<筍>
今年も理事長から新鮮な朝採れ筍を頂きました!
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今年は天候に恵まれ例年より少し成長が早めでした。
頂いた筍は、すぐに厨房の大きな鍋でやわらかく煮ました!
今年も「地産地消」で、【筍ご飯】に【ちゃんぽん麺】、【中華丼】等、利用者様に提供行いました!
生の筍はやわらかくかおりも良く好評です!
<鯉のぼり>
端午の節句の【こどもの日】に向けて、行事委員会と各ユニットリーダーで施設エントランスに鯉のぼりを飾りました!
今年は利用者様のご家族様から寄附頂いた新しい鯉のぼりも仲間入りしました♪
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地域の新たな名所に一歩ずつ近付いているかなと思っています♪
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<菖蒲湯>
【こどもの日】に合わせ、5月3日~5日まで菖蒲湯を行いました!
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昨年入所された方は「ここの施設は色々イベントやっているのね。菖蒲湯は知っていたけど、入るのは初めて!」と喜ばれていました!
他のご利用者様からも大変喜ばれていました!
<端午の節句>
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<こどもの日メニュー>
5月5日の昼食にこどもの日メニューを提供行いました!
メニューは、ご利用者様に対して行っている嗜好調査で「食べたい!」とリクエストの多い【サンドウィッチ】をメインにしました。
人気メニューの唐揚げやフライドポテトも一緒に提供しました。
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ソフト食のサンドウィッチは試行を繰り返し、目でも楽しめて、安全な物性で美味しく出来上がりました!
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