社会福祉法人 八栄会                    特別養護老人ホーム  エクリプスみなみ野

2024年10月のお知らせ!!

   

   

  

10月31日(木曜日)のハロウィンの昼食とおやつに、毎年好評のかぼちゃとおばけをモチーフにしたお食事おやつを提供しました!

また、ハロウィンについて、由来を記入したイベントカードを昼食と共に提供しました。

  

  

  

    

   

  

   

   

    

   

【おばけパン】

りんごパンチョコで目と鼻・口をデコレーション!

アイルランド及びスコットランドに伝わる鬼火のような存在のジャック・オー・ランタンをイメージしました!

     

    

【かぼちゃグラタン】

挽肉とたまねぎ、しめじのグラタンにスライスしたかぼちゃをトッピング!

溶けるチーズをおばけ、コウモリの形に切り出しました。

提供時には、余熱でチーズが溶けて、食べる時にはとろ~り♪

   

  

 【ハロウィンサラダ】

ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカのサラダに人参のジャック・オー・ランタン、はんぺんでおばけを型抜きしました!

     

    

   

   

   

   

    

   

  

    

    

   

かぼちゃババロアに生クリームで立体的おばけを形づくり、チョコレートを書きました!

  

  

  

  

   

   

   

   

みなさん、おばけの表情に「かわいい♪」と笑顔見られました。