＜七夕＞
七夕に向けて、各ユニットで七夕の笹飾りを行いました♪
＊昼食
２０２２年７月７日の昼食に七夕にちなんで、そうめんを提供しました！
七夕とそうめんの関係については【 ２０２１年７月２１日公開の「昨年の特別食」 】の記事をご参照下さい。
そうめんは人気メニューですが、この日は暑かった為、更に好評でした！
錦糸卵で天の川をイメージし、人参と星形のオクラで星を表現しました！
今年は、人参の星形をサイズ違いに２種類用意しました。
オクラの星形が少し崩れてしまったのが後悔です。
来年は、綺麗な星形にしたいと思います！
キウイフルーツは、星型で抜きました。
また、初めてキウイフルーツのソフト食を作成し、こちらも星型で抜きました。
皆様、お食事を運ぶと「わぁ～！きれいね～！！」「食べるのがもったいない！」等、喜ばれていました♪
＊おやつ
おやつには、「天の川」をイメージした手作り寒天を提供しました♪
写真では、あまり綺麗に写せなかったのですが、２層になっています！
【上部】銀箔で星を、濃淡の青や紺の寒天をマーブルにして、宇宙のような深みのある星空を表現しました♪
【下部】こし餡の羊羹です！
「どこで買ってきたの？」と多数質問があり「全て手作りですよ」とお伝えすると「そうなの！？」と驚かれました♪
「食べるのがもったいないわ」と仰られながらも、笑顔で皆さん召し上がっていました！
